Agus Pradnyana

  Hai kali ini aku akan bercerita tentang aktivitas seorang waiter atau Chef de Rang di Viking River Cruise. Jadi untuk kalian yang hendak berangkat ke Viking River Cruise sebagai New Hire kalian wajib membaca postingan blog ini agar nanti tidak kaget setelah join,wkwkwwk. Kemarin aku sudah cerita kegiatan yang aku lakukan setelah sampai dikapal dalam satu minggu pertama,kalo kalian belum baca silakan klik link dibawah dulu sebelum lanjut. https://www.pradnyanaagus.com/2020/05/opening-seasonmasalah-kontrak-dan-gajih.html Karena jika diceritakan agak panjang aku akan membagi postingan kali ini dalam beberapa part. Ok sekarang aku akan mulai bercerita kegiatan pagi saat breakfast. Jam kerja breakfast untuk Waiter di Viking River Cruise adalah jam 06.30 am waktu Viking,kenapa aku bilang waktu Viking aja biar gampang karena kemungkinan akan ada perubahan jam ketika kapal menuju negara yang berbeda bisa 1 hour forward atau 1 hour back. Kita kerja jam 6.30 am dan breakfast buka jam 7. Ja...

Kalau udah nih masalah uang dan gaji. Pasti deh hal yang satu ini paling sering ditanyakan . Orang orang tanya ke aku, awalnya sih nanya tentang kerjaan tapi ujung ujungnya pasti nyerempet masalah duit. wkwkwk mampir ke chanel Youtube aku yuk. Soalnya aku lebih aktif di Youtube 😁 https://youtube.com/channel/UC5nU4ZVoAhelHi82It1ucrA Jadi aku akan bahas kali ini di blog aku. To the point aja gaji seorang waiter di Viking itu 2500 Euro di tahun 2019, kmungkinan kedepan bisa saja ada perubahan. Makanya aku take note ke kalian bahwa ini adalah gaji yang pernah aku dapat dari Viking kedepannya bisa saja ada perubahan kebijakan. Karena jujur di tahun 2018 kemarin dan 2019 sudah ada perubahan masalah gaji. Kalau dulu tuh pas tahun 2018 kita ada tips box tapi 2019 udah ga ada tips box. Jadi tamu tamu akan memasukan tips ke box yang sudah di sediakan di reseption. Dan tips itu akan dibagikan ke sumua crew setiap akhir cruise. Nah di tahun 2019 tips box dihilangkan. Sebenarnya memang ada perubah...

Bagaimana sih makna hari yang kacau menurut kalian ?. Ya begini apa apa berasa sulit banget. Ingi rasanya meluapkan emosi. Tapi kalau emosi di grup WA atau dg orang lain sudah pasti ada orang yang tersinggung. wkwkwk. Pokok permasalahannya sih ada pada keberangkatanku yang ga pasti. Harusnya nih sejak tanggal 20 juli 2021 kemarin aku sudah brangkat. Balik kerja ke Viking River Cruise. Eh tau tau ada PPKM. Nahh diikuti embasy German ikutan tutup lagi. Nunggu lagi. Tapi udah sih tgl 16 Agustus kemarin udah buat VISA. Tapi belom jadi sampai sekarang .wkwkwk. Ada aja yang kurang. Pak Suroso, itu tuh orang Agen di Alpha Magsasay Jakarta yang ngurus VISA. Mendadak sore tadi chat WA grup. Katanya ada syarat yang kurang. Kurang Health Insurance katanya..  Whatttt.... ? Kenapa baru sekarang ngomong kalau buat VISA german perlu health insurace ? Kemarin kemarin abang kemana ?. Gini nih yang bikim emosi. Seharusnya kemarin tuh sebelum apply VISA dipastiin syaratnya apa aja. Jangan setelah app...

Ok kali ini aku akan nulis blog lagi. Karena jujur masih ada yang suka nanya. Kerja di Viking itu gimana ? ya udah deh aku tinggal nulis blog lagi. Sebenarmya males sih, wkwkwk. Jadi kali ini aku akan bahas operasional kerja Waiter atau kalau di Viking kita sebutnya Chef de Rang. Pagi pagi bangun sekitar jam 5 pagi. kenapa jam 5 pagi. Karena kita satu kabin itu 2 orang. jadi mau ga mau harus bangun lebih awal untuk siap siap mandi. Apalagi aku termasuk orang yang proses mandinya cukup lama wkwkwk. Kalau mau sarapan silakan langsung ke Crew Mess. Oya cuma Crew Mess di Viking River itu kecil ya. Jadi jangan harap kalian bakal disediakan full breakfast. Yang ada di Crew Mess hanya sekedar roti, cereal. dan beberapa makanan dari kitchen yang di bawa turun ke crew mess. Seperti Sosis, telur goreng atau rebus, bacon. Nasi ga ada ya. wkwkwk.. sedih banget sarapan ga pakai nasi. Itu kalau masih sempet sarapan ya. Kalau udah bangun telat boro boro mau sarapan. Paling selesai mandi langsung cus...

Setelah melalui tahap panjang dari menaruh lamaran di agen ,interview,hingga pembuatan visa, sekarang adalah waktunya berangkat ke Eropa. Tujuan keberangkatan tergantung daripada dimana nantinya port kapal sesuai kontrak kita. Kalau kapal aku sih sudah 3 kontrak port awalnya selalu di Vienna. Kalau istilahnya kita bilang Winter Harbour. Jadi sebelum kapal itu sailling,kapal akan beradi di Winter Harbour untuk proses opening,begitu juga saat closing kapal akan kembali ke Winter Harbour di end seasson. Proses keberangkatan untuk kontrak pertamaku melalui Jakarta,jadi aku terbang dari Bandara Ngurah Rai Bali menuju bandara Soekarno Hatta Jakarta kemudian terbang ke Turki dan terakhir Vienna. Untuk kontrak ke 2 dan ke 3 aku request ke pihak agensi kalau dulu namanya Pak Pandu agar langsung berangkat dari Bali,jadi keberangkatan dari Bali kemudian ke Dubai dan terakhir mendarat di Vienna. Asal kalian tau,setiba di airport Vienna kita ga akan ada yang menjemput. Jadi saran aku kalian men...

  Hi kali ini aku mau share kisah awal aku bagaimana aku bisa kerja di Viking River Cruise. Viking adalah salah satu kapal pesiar yang terkenal di dunia. Perusahaan ini punya 2 jenis kapal yaitu river cruise dan cruise line. Sedangkan aku bekerja di Viking River Cruise. Aku bekerja di Viking hingga tahun 2020 ini sudah 3 kontrak atau bisa dibilang 3 tahun. Disaat wabah korona ini sebenarnya aku sudah jalan untuk kontrak yang ke 3, tapi semua crew harus dirumahkan akibat wabah corona ini. Banyak negara negara eropa yang sudah lockdown,bahkan amerika pun sudah lockdown yang mana. Orang amerika adalah mayoritas tamu di kapal viking. Tapi untungnya di tengah wabah corona ini perusahaan memberi kompensasi pada crew sebesar 80 persen dari gaji,tidak tanggung tanggung seorang new hire pun tetap mendapat kompensasi walaupun dia sebenarnya belum berangkat asalkan sudah sign kontrak. Ya,aku harus sangat bersukur bisa bekerja di perusahaan ini,yang mana aku masih bisa membayar cicilan aku set...